JEJU CHOLLE
济州食材
来自大海、田地与山丘的不同风味，在同一张餐桌相遇。
时令带来的食材
来自大海、田地与山丘的不同风味，在同一张餐桌相遇。
大海
旧左邑海女采集的角蝾螺与海胆，以及下道里的羊栖菜。
田地
济州香菇、涯月油菜，以及农户种植的青橘。
山丘
济州东部山丘的蕨菜。让短暂时令的味道留得更久。
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来自大海、田地与山丘的不同风味，在同一张餐桌相遇。
来自大海、田地与山丘的不同风味，在同一张餐桌相遇。
旧左邑海女采集的角蝾螺与海胆，以及下道里的羊栖菜。
济州香菇、涯月油菜，以及农户种植的青橘。
济州东部山丘的蕨菜。让短暂时令的味道留得更久。